塩

「塩」とは？意味を解説

塩化ナトリウム（NaCl）を主成分とする無機物。海水の蒸発や岩塩鉱床から採取される。日常的には食塩として料理の味付けに欠かせず、古来より食品保存、医療、化学工業など広範な分野で重要な役割を担ってきた。微量ながら人体の浸透圧調整に必須の物質でもある。

例文

• この料理は塩が少し足りない気がする。
• 塩辛い食べ物は体に負担をかけることもある。
• 古代では塩は貴重品であり、交易の対象だった。

「塩」の言い換え・類語

「塩」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

古くは「しほ」と呼ばれ、「塩（しおり）」は潮汐の塩分から。漢字の「塩」は、物質の意味を示す「鹵」と、塩田を表す「監」の組み合わせからなる形声文字。

英語で言うと

「塩」との違いを比較する

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