シーズニング

「シーズニング」とは？意味を解説

料理の文脈では、塩・コショウ・ハーブ・スパイスなどを加えて味を調整する調理技法を指します。ビジネス用語としては、季節変動に対応した経営戦略や製品企画の時間的配置を意味します。季節要因を考慮した需給調整や、市場タイミングを捉えた施策展開に用いられます。

例文

• このスープにシーズニングを少し加えると、深みのある味わいになります。
• 冬物商品のシーズニングを早めることで売上を伸ばした。
• シェフは塩加減でシーズニングを完璧に仕上げた。

「シーズニング」の言い換え・類語

「シーズニング」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

英語の「seasoning」に由来。「season」（季節、調味する）の名詞形。料理用語として日本語に導入され、転じてビジネス分野でも使われるようになりました。

英語で言うと

「シーズニング」との違いを比較する

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