瓶詰め

「瓶詰め」とは？意味を解説

食べ物を瓶の中に入れ、蓋をして密閉保存したもの。熱処理により菌の増殖を防ぎ、常温で長期間保存できる。ジャムやはちみつ、漬物、ピクルス、佃煮など多様な種類がある。手作りから工業製品まで幅広い。

例文

• 朝食のトーストにいちごの瓶詰めをのせる。
• 手作りの梅干し瓶詰めは冬の常備食だ。
• 瓶詰めのピクルスは酸っぱくてご飯が進む。

「瓶詰め」の言い換え・類語

「瓶詰め」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「瓶」は液体や食べ物を入れる容器、「詰め」は詰め込む・密閉するの意。江戸時代から保存食として重宝されたが、近代的な瓶詰め製法は19世紀ヨーロッパで確立され日本に伝わった。

英語で言うと

「瓶詰め」との違いを比較する

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