はちみつ

「はちみつ」とは？意味を解説

ミツバチが採取した花の蜜を酵素分解し、水分を蒸発させて濃縮した天然の甘味料。グルコースとフルクトースを主成分とし、ビタミンB群やミネラルも含む。砂糖より甘く、独特の香りと風味がある。製菓や調理、トーストへの塗布、風邪や喉の症状の民間療法など多用途で、また保湿や抗菌作用を活かした化粧品材料としても重用される。

例文

• 毎朝パンにはちみつをかけるのが日課です。
• このはちみつは地元の養蜂家から直接仕入れています。
• 風邪の時に温かいレモン水にはちみつを入れて飲みました。

「はちみつ」の言い換え・類語

「はちみつ」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「蜂」（はち）は集団で生活する昆虫、「蜜」（みつ）は甘い液体を意味する。蜂が作る蜜であることから合成された和語。古くは「蜂蜜」と漢字表記されることもある。

英語で言うと

「はちみつ」との違いを比較する

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