かまど

かまど
食事の調理に用いる、土や煉瓦で作った火を焚く炉。昔の日本家庭の中心的な調理器具で、鍋や釜を乗せて加熱する。
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「かまど」とは?意味を解説

かまどは、土や石、煉瓦などで造られた調理用の炉で、薪を燃やして熱を発生させます。釜や鍋を乗せて、ご飯を炊いたり汁物を作ったりします。江戸時代から昭和中期まで日本の家庭で広く使用され、家族が集う場所として重要な役割を果たしました。現在は農村部や歴史体験施設でも見られます。

例文

「かまど」の言い換え・類語

「かまど」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

古典日本語で「釜戸」と表記。「釜」は調理用の大きな鍋を、「戸」は窓や口を意味し、釜を乗せる口を持つ炉という意味から成立。

英語で言うと

kamadoclay stovetraditional Japanese hearth

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