炭を燃料とする小型の火鉢。焼き鳥や焼き魚など食材を直火で焼くために用いられる調理器具。
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「七輪」とは?意味を解説
七輪は、炭を入れて火を起こし、その上の網や串に食材を乗せて焼く携帯型の調理器具です。室内でも庭でも使用でき、特に焼き鳥屋や家庭での焼き物調理に重宝されます。直火で焼くことで香ばしい風味が得られ、炭火焼きならではの味わいが特徴です。
例文
- 友人たちと庭で七輪を囲んで、焼き鳥を焼いて食べた。
- 七輪の炭火で焼いた野菜は、電子レンジとは比べ物にならないほどおいしい。
- 屋台の七輪からは、香ばしい焼き鳥の香りが漂っている。
語源・由来
「七輪」の語源は定説がありませんが、室町時代には使用されていた火鉢の一種とされます。七つの穴が空いている構造から、または数字の「七」が含まれることから名付けられたという説もあります。
英語で言うと
hibachicharcoal grillportable stove
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