栄養食

「栄養食」とは？意味を解説

栄養食とは、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどの栄養素をバランスよく含む食事を指します。健康な身体の維持、病気の予防・治療、疲労回復などの目的で意識的に摂取されます。一般的な家庭食とは異なり、栄養学的根拠に基づいて設計された食事が対象です。

例文

• 病院では患者の症状に合わせた栄養食が提供されている。
• アスリートは筋力向上のため栄養食を毎日摂取している。
• 高齢者の栄養食には柔らかく消化しやすい工夫が施されている。

「栄養食」の言い換え・類語

「栄養食」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「栄養」は明治時代に西欧の栄養学が導入される際に造られた語。「食」は食事を意味する。20世紀初頭、栄養学の発展に伴い「栄養食」という複合語が形成されました。

英語で言うと

「栄養食」との違いを比較する

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