献立

「献立」とは？意味を解説

食卓に並べる料理の品目や種類、並べる順序を指す。日々の食事計画から、式典や宴会などの特別な食事まで幅広く用いられる。栄養のバランス、季節感、予算、調理の効率性などを考慮して組まれることが多い。

例文

• 今週の献立を考えるのに時間がかかってしまった。
• 学校給食の献立表が配られた。
• 季節の食材を活かした献立にしました。

「献立」の言い換え・類語

「献立」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「献」は供える、「立」は立てるという意味。神仏や目上の人に食事を供えて立てることから転じて、食卓に料理を並べることを指すようになった。

英語で言うと

「献立」との違いを比較する

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