高い熱量を含む調味料。マヨネーズやバター系など、脂肪分や糖分が豊富な味付けソースを指す。
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「カロリー高いソース」とは?意味を解説
カロリー高いソースは、脂肪・油・砂糖を多く含む調味料や味付けソースの総称。マヨネーズ、タルタルソース、バターソース、濃厚なクリームソースなどが該当します。食事の栄養管理や健康意識の文脈で、避けるべき食品として言及されることが多い。美味しさと健康のバランスを考える際の選択基準となります。
例文
- 唐揚げはカロリー高いソースがかかっているので控えめにした。
- ダイエット中はカロリー高いソースより塩レモンを選ぶようにしている。
- カロリー高いソースの代わりにポン酢を使うと大幅に減らせる。
英語で言うと
high-calorie saucecalorie-rich saucerich sauce
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