低カロリーソース

「低カロリーソース」とは？意味を解説

低カロリーソースは、従来のソースよりもカロリー含有量を大幅に削減した調味料です。油分や砂糖の量を減らしたり、人工甘味料を使用したりして実現されます。ダイエットや健康管理、生活習慣病予防を意識する消費者向けの商品として位置付けられ、食事制限中でも調理の味付けや満足感を得られるよう工夫されています。

例文

• このトンカツには低カロリーソースをかけて、カロリー摂取を抑えている。
• 低カロリーソースでもおいしく仕上がるレシピが増えてきた。
• 糖尿病予防のため、毎日の食事で低カロリーソースを選んでいる。

「低カロリーソース」の言い換え・類語

「低カロリーソース」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

低（てい）+カロリー+ソース。カロリーは英語のcalorie、ソースはfrench sauceに由来。1970年代の健康志向ブームの中で、カロリー管理製品として商品化され、2000年代のダイエットトレンドにより普及。

英語で言うと

「低カロリーソース」との違いを比較する

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