バラ科の落葉樹がつける種子で、栄養価が高く世界中で食用・油脂原料として利用されるナッツ類。
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「アーモンド」とは?意味を解説
アーモンドは地中海沿岸地域が原産のバラ科の樹木の種子。殻の中の核の部分を食べる。タンパク質、食物繊維、ビタミンEなどが豊富で、スーパーフードとして注目されている。ローストして塩漬けにしたスナックから、粉状にしてお菓子の材料にするなど、様々な形態で消費される。
例文
- 毎朝のヨーグルトにアーモンドを一握り加えるのが朝食の習慣だ。
- アーモンドミルクは牛乳の代替品として人気が高まっている。
- このチョコレートはアーモンドをたっぷり使った高級品です。
語源・由来
英語のalmondに由来。さらに遡るとアラビア語のlauznから、ギリシア語amygdaleを経由した言葉。中世ラテン語を通じてヨーロッパ言語に広がった。
英語で言うと
almondalmond nutsweet almond
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