バラ科の植物アーモンドの実。殻に覆われた種子で、食用として栽培されている。甘い味わいが特徴。
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「アモンド」とは?意味を解説
アーモンドの木になる種子で、硬い殻の中に白い仁が入っている。食用として広く利用され、そのままローストして食べたり、粉状にして製菓材料に用いたり、油を搾油したりする。栄養価が高く、タンパク質や脂質、ビタミンEなどを含む。アメリカやスペインが主な産地。
例文
- 朝食にアモンドを一握り食べるのが習慣です。
- このケーキはアモンド粉を使った香り高い味わいです。
- アモンドオイルは美容成分として化粧品にも配合されます。
語源・由来
英語のalmondに由来。ヨーロッパではアラビア語のamygdalaから、古くから栽培・利用されてきた。日本には明治時代以降に導入された。
英語で言うと
almondalmond nutsweet almond
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