農業や林業などの活動を通じて土地から得られた生産物全般を指します。米、野菜、果実、木材など、人間の労働と自然の営みの結果として生み出されるものです。経済的価値を持つ生産物として扱われることが多く、流通・販売の対象となります。
「収穫」は穀物などを集め取ることを意味する漢語であり、「物」は物品・ものを表す語。農業による実の結果として得られる物品を指す造語。
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