フライパン

「フライパン」とは？意味を解説

主に炒め物や焼き物の調理に用いる金属製の調理器具。底が浅く広い面積を持ち、柄が付いているのが特徴。油を敷いて食材を炒めたり焼いたり、時には煮こむなど様々な調理法に対応する。家庭での日常的な料理から飲食店での調理まで、幅広い場面で使用される汎用性の高い道具である。

例文

• 朝食の卵焼きはフライパンで焼いた。
• フライパンで肉をこんがり焼き色がつくまで炒めた。
• テフロン加工のフライパンは油が少なくて済む。

「フライパン」の言い換え・類語

「フライパン」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

英語の「frying pan」の日本語化。fryは「揚げる・炒める」、panは「鍋」を意味する。明治時代以降、西洋の調理文化とともに日本に導入された外来語。

英語で言うと

「フライパン」との違いを比較する

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