食べ物の味や品質にこだわり、美味しいものを求める心。食事を単なる栄養摂取ではなく、楽しみや満足感の源として捉える姿勢。
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「グルメ心」とは?意味を解説
食べ物や料理の味わい、質、由来などにこだわりを持ち、美味しさを深く追求したい心理状態。グルメ心が強い人は、有名店を訪れたり、新しい料理を試したり、食材の選別にこだわったりする。単なる空腹を満たすのではなく、感覚的・知的な満足を求める態度に関連している。
例文
- 彼はグルメ心が旺盛で、週末は新しい飲食店を探索している。
- グルメ心を満たすため、地元の高級食材を使った料理教室に通っている。
- 旅先ではグルメ心を発動させ、その土地の名物料理を食べ歩く。
語源・由来
「グルメ」はフランス語の「gourmet」(美食家)に由来し、日本で20世紀後半に普及。「心」は日本語で「気持ちや精神性」を表す接尾語。美食への傾倒する姿勢を指すようになった。
英語で言うと
gourmet spiritculinary enthusiasmrefined palate
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