食料消費

「食料消費」とは？意味を解説

個人や世帯、国全体が一定期間に食料をどの程度購入・摂取するかを指す経済用語。栄養学的側面では栄養摂取の実態、経済学的側面では家計支出や産業規模を示す指標となる。人口変化、食文化、所得水準、価格などの要因に影響を受け、社会トレンドを反映する。

例文

• 日本の食料消費は近年、一人当たりの量が減少傾向にある。
• コロナ禍で在宅勤務が増え、家庭での食料消費が急増した。
• 発展途上国の経済成長に伴い、食料消費量の拡大が予想される。

「食料消費」の言い換え・類語

「食料消費」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「食料」は人間の生存に必要な食べ物を指す語で、「消費」は経済学用語として商品やサービスを使用・消尽することを意味する。両者の合成により、食料を消費する経済行為を表す近代的な学術用語として成立した。

英語で言うと

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