蒸留酒

「蒸留酒」とは？意味を解説

穀類や果実などを発酵させた液体を加熱し、アルコール蒸気を集めて冷やすことで製造される酒。醸造酒と異なり、蒸留プロセスでアルコール濃度が高まる。ウイスキー、ブランデー、焼酎などが代表例。文化や地域によって多様な蒸留酒が存在し、嗜好品として珍重される。

例文

• ウイスキーやブランデーなどの蒸留酒は、アルコール度数が高い。
• スコットランドの蒸留酒は世界的に高く評価されている。
• 蒸留酒を水で割って飲むのが一般的な楽しみ方だ。

「蒸留酒」の言い換え・類語

「蒸留酒」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「蒸留」は液体を加熱して蒸発させ冷却する技術を指し、中世にイスラム世界で発展。日本では江戸時代に蒸留技術が導入され、焼酎製造に活かされた。「蒸留酒」という用語は近代に造語された学術的な分類。

英語で言うと

「蒸留酒」との違いを比較する

似た言葉との違い・使い分けを解説しています。