沸騰水

「沸騰水」とは？意味を解説

水を熱して100℃に達し、液体から気体への相変化が活発に起こっている状態の水。調理（パスタ、卵など）、消毒、抽出など様々な目的で利用される。加熱の継続により維持される動的な状態を指し、単なる熱い水とは区別される。

例文

• 沸騰水にパスタを入れて10分間加熱する。
• 医療現場では沸騰水による器具の消毒が行われる。
• 沸騰水の湯気は火傷の危険があるため注意が必要だ。

「沸騰水」の言い換え・類語

「沸騰水」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「沸騰」は液体が激しく煮立つ様子を指す漢語。「水」と組み合わせて、物質の状態変化を明示的に表現した合成語。科学や調理の専門用語として定着。

英語で言うと

「沸騰水」との違いを比較する

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