蒸気

「蒸気」とは？意味を解説

物質が液体から気体へ状態変化したもの。日常的には水蒸気を指すことが多く、お湯が沸騰する際に発生する白い気体を表す。科学的には液体分子が熱エネルギーを得て気化した状態であり、産業分野では蒸気機関などの動力源として利用される。料理では加熱調理の手段となる。

例文

• やかんから立ち上る蒸気で顔が熱くなった。
• 蒸気機関車は古い時代の産業を支えた重要な動力源だった。
• お風呂の蒸気で鏡が曇ってしまった。

「蒸気」の言い換え・類語

「蒸気」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「蒸」は蒸し焼きなどに用いられる加熱を、「気」は空気や気体を意味する漢字。液体が熱で加熱されて気体化する現象を古くから「蒸気」と呼び、江戸時代から明治にかけて蒸気機関の導入とともに用語として定着した。

英語で言うと

「蒸気」との違いを比較する

似た言葉との違い・使い分けを解説しています。