水田で栽培される稲。田んぼで水を張った環境で育てられ、日本の主要な穀物であり、生活や食文化の根幹をなす農作物。
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「水稲」とは?意味を解説
水田(田んぼ)で水を張った状態で栽培される稲の品種・栽培方法を指す。陸稲(りくとう)との対比で用いられ、湿潤な環境での稲作が特徴。日本では古来より主要な農作物で、経済・文化・食糧安保の中心であり、稲作の技術発展とともに社会が形成されてきた。現在でも日本農業の基幹作物。
例文
- 水稲の収穫時期は秋で、黄金色に実った穂が美しい。
- この地域は水稲栽培に適した気候条件を備えている。
- 水稲生産の効率化のため、新しい農業機械が導入された。
語源・由来
「水」と「稲」の合成語。水を張った田んぼで栽培される稲という意味で、陸稲と区別するために使われる造語。
英語で言うと
paddy ricewetland riceflooded rice
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