果実を搾ったばかりの新鮮なジュース。搾汁直後の風味や栄養が最も良い状態のもの。
「搾りたてジュース」を星図で探索する →
「搾りたてジュース」とは?意味を解説
果実を搾機で圧搾したばかりの、製造されたてのジュース。搾汁直後は香りや風味が最も豊かで、ビタミンなどの栄養価も高い。新鮮さが特徴で、製造から時間が経ったものより品質が優れているとされる。カフェやジュース専門店、直売所などで提供されることが多い。
例文
- 朝採れのみかんで作った搾りたてジュースは香りが最高だ。
- そのカフェの搾りたてジュースは毎日好評で、昼過ぎには売り切れになる。
- 搾りたてジュースは栄養満点なので、朝食に飲むのがおすすめです。
語源・由来
「搾る」は果実を圧搾して液を出すことを意味する動詞。「搾りたて」は搾った直後、つまり製造されたばかりの状態を指す。「ジュース」は英語の果汁飲料を意味する語。20世紀後半以降、健康志向の高まりとともに一般化した。
英語で言うと
freshly squeezed juicefresh juicecold-pressed juice
「搾りたてジュース」との違いを比較する
似た言葉との違い・使い分けを解説しています。
「搾りたてジュース」をもっと知る本
この言葉やそのテーマを深めたい方へ。
語彙の星雲で「搾りたてジュース」を探索する →