沸騰した熱湯のこと。英語の「boiling water」をカタカナ表記した言葉で、調理や飲料の準備に使われる高温の水。
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「ボイリングウォーター」とは?意味を解説
ボイリングウォーターは100℃に達した沸騰した水を指します。主に調理、飲料(紅茶やコーヒー)の準備、食材の加熱処理などで使用されます。英語表現をそのままカタカナ化した言葉で、特に西洋料理やコーヒー、紅茶などの専門的な文脈で用いられることが多いです。
例文
- コーヒーを淹れるときはボイリングウォーターを使うのが大切です。
- 紅茶の抽出にはボイリングウォーターが必要になります。
- パスタを調理する際、ボイリングウォーターに塩を加えます。
語源・由来
英語の「boiling water」(沸騰する水)をカタカナ表記したもの。boil(沸く)とwater(水)の組み合わせで、西洋の調理文化が日本に浸透する際に導入された外来語。
英語で言うと
boiling waterhot waterboiled water
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