塩化ナトリウム(NaCl)は、ナトリウムイオンと塩化物イオンから成る無機化合物です。食塩として調味料や食品保存に広く使用されます。化学分析や医療では生理食塩水の成分として、工業では化学品製造の原料として活用されます。自然界では海水や塩鉱床に豊富に存在します。
化学式はNa(ナトリウムの元素記号)とCl(塩素の元素記号)の組み合わせ。19世紀の化学の発展に伴い、食塩の化学的性質が明らかになり、この表記が確立されました。
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