製菓学校

「製菓学校」とは？意味を解説

菓子製造の技術、衛生管理、食材知識、経営スキルなどを体系的に学ぶ専門学校。洋菓子・和菓子の両分野から選択でき、実習を重視した教育が特徴。卒業後は菓子店やホテル、カフェなどで活躍する人材育成を目的としている。

例文

• 彼は製菓学校で2年間学んだ後、フランスの名店で修行した。
• 製菓学校の卒業生は多くの有名パティスリーで活躍している。
• 私は製菓学校に通いながら、週末はカフェでアルバイトしている。

「製菓学校」の言い換え・類語

「製菓学校」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

明治期の洋菓子伝来に伴い、大正時代から製菓技術の体系的教育機関が発展。戦後、調理師学校の専門課程として確立された。

英語で言うと

「製菓学校」との違いを比較する

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