農産物を商業的に栽培・生産する農家。自家消費ではなく市場販売を目的とした農業経営を行う農家を指します。
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「生産農家」とは?意味を解説
農業を主な生計手段とし、野菜・穀物・果実などを意図的に大量生産して販売する農家。兼業農家や自給農家と異なり、農業収入が主収入源。規模や経営方針により専業農家や法人経営まで多様。農業政策の対象となることが多い。
例文
- 地域の生産農家が協力して、新鮮な野菜を直売所で販売している。
- 規模拡大を目指す生産農家向けの補助金制度が設けられた。
- この地の生産農家は代々米作を営んできた。
語源・由来
「生産」(ものを作り出すこと)と「農家」(農業を営む家)の組み合わせ。昭和期の農業の商業化・近代化に伴い、自給的農業と区別する用語として定着した。
英語で言うと
commercial farmerproductive farmeragricultural producer
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