塩分が多く、塩辛い味わいの調理済み食品。おかず として食卓に出される常備菜や惣菜全般を指す。
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「塩辛い惣菜」とは?意味を解説
塩分を多く含み、塩辛い味が特徴の加熱調理済み食品。ハムやベーコン、漬物、塩辛い煮物など、日本の食卓で常備されることが多い。保存性に優れ、ご飯のおかずや酒の肴として重宝される。塩辛さが強調される場合、健康面での懸念や食べ過ぎへの注意が伴うことがある。
例文
- 朝食には塩辛い惣菜とご飯があれば十分だ。
- 塩辛い惣菜は塩分過多になりやすいので注意が必要。
- 居酒屋では塩辛い惣菜がビールのつまみとして出される。
語源・由来
「塩辛い」は塩分を強く感じる味を表す形容詞。「惣菜」は調理済み食品の総称。両語の組み合わせで、塩辛い調理済みおかずを指す一般的な表現。
英語で言うと
salty side dishsalted prepared foodhigh-sodium snack
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