水分を除去して圧縮し、かさを減らした食料。携帯性と保存性に優れ、非常時や登山などで活用される。
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「圧縮食」とは?意味を解説
元の食材を加熱・乾燥・圧縮処理することで、体積と重量を大幅に削減した食品。栄養価は濃縮されるため、少量で必要なエネルギーが補給できる。携帯性と保存性の高さから、災害時の備蓄食、登山やキャンプの携行食、宇宙食など、利便性が求められる場面で重宝される。
例文
- 登山者は圧縮食を持参して、山頂でエネルギーを補給した。
- 災害に備えて、家庭に圧縮食を備蓄しておくことが推奨されている。
- 宇宙飛行士は限られた空間で生活するため、圧縮食を利用している。
語源・由来
「圧縮」と「食」を組み合わせた造語。圧縮技術が発展した現代に、携帯性を重視して水分を除去・圧縮した食品を指す用語として定着。
英語で言うと
compressed foodlightweight food rationdehydrated food
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