味の濃さ

「味の濃さ」とは？意味を解説

料理やドリンクの味わいがどの程度強いか、または濃いかを表現する言葉です。塩辛さ、甘さ、酸味、旨味など様々な味覚要素の強度を指します。調理時の塩や砂糖などの調味料の量に左右され、好みや食文化によって評価が異なります。健康や食事管理の文脈でも言及されます。

例文

• このカレーは味の濃さが丁度よく、家族みんなで美味しく食べられた。
• 高血圧なので、味の濃さに気をつけて調理するようにしています。
• ラーメンは店によって味の濃さが異なるため、好みの店を探すのが楽しい。

「味の濃さ」の言い換え・類語

「味の濃さ」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「味」は食べ物の風味を指し、「濃さ」は濃度や強度を表す名詞。両者の組み合わせで、19世紀後半から調理や食事評価の際に日本語で自然に用いられるようになった表現です。

英語で言うと

「味の濃さ」との違いを比較する

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