収購は、農産物・鉱産物・商品などを生産地や市場から買い集める経済活動です。特に農業分野で政府や企業が生産物を計画的に購入・集約することを意味します。買付、買い入れよりも大規模で組織的な購入活動のニュアンスが強く、流通・供給の安定化が目的とされることが多いです。
「収」は集める、「購」は買うという意味の漢字。中国の経済用語として成立し、日本でも経済・流通分野で使用されるようになった。
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