英語の「bowl」から来た言葉で、深さがある丸い容器を指します。調理時に材料を混ぜたり、食事時にスープやご飯を盛り付けたりするのに使われます。皿より深く、カップより大きいのが特徴。サラダボウルやどんぶりなど、用途によって様々なサイズや材質があります。
英語の「bowl」に由来する外来語。元々は中世ゲルマン言語で「球形」を意味する言葉が語源とされています。日本には昭和期に輸入食文化とともに定着しました。
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