物理的な勢いや流れを遮断して止めることから、転じて悪い状況や被害の拡大を防ぐという意味で使われる。「敵の進撃を食い止める」は軍事用語としても用いられ、時間稼ぎや損害の最小化を含む。感情的・事態的な悪化を阻止するニュアンスも強い。
「食う」は古来、対象物に作用して損傷・消耗させる意。「止める」と組み合わせ、勢いや流れが進むのを手前で遮って留める意となった。中世日本語では軍事用語として定着。
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