農業の自家消費

「農業の自家消費」とは？意味を解説

農業従事者が耕作地で生産した野菜や穀物、果実などを商品化して販売するのではなく、自らの食卓で食べる、あるいは家族や親戚で食べる行為を指す。生活の必要から生まれた慣行で、農業の副次的役割として捉えられることが多い。完全自給を目指す場合もあれば、部分的な自家消費もある。

例文

• 我が家では野菜の自家消費を増やし、食費を削減している。
• 自家消費を重視する農家は農薬を減らした栽培に取り組む傾向がある。
• 地域の自家消費農業を支援することで、食の安全性が高まる。

「農業の自家消費」の言い換え・類語

「農業の自家消費」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「農業」は農作物栽培産業、「自家」は自分の家、「消費」は物を使い尽くすことの組み合わせ。農家経営における自給的側面を表す造語的表現として近現代に用いられるようになった。

英語で言うと

「農業の自家消費」との違いを比較する

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