砂糖を大量に含んだ甘めのソース。子ども向けやデザート系の料理に使われることが多い。
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「砂糖たっぷりソース」とは?意味を解説
砂糖を豊富に含むことで強い甘味が特徴のソース。ケチャップやバーベキューソース、カラメルソースなどが該当する。子どもの好みに合わせた調理や、甘辛い味わいを求める料理に用いられる。市販品と手作り品の両者が存在し、デザートからご飯ものまで幅広く活用される。
例文
- 子どもたちは砂糖たっぷりソースがかかったパンケーキに大喜びした。
- このフライドチキン屋は砂糖たっぷりソースが名物だ。
- 砂糖たっぷりソースをかけるだけで、退屈な料理も華やかになる。
語源・由来
「砂糖」と「たっぷり」「ソース」の複合語。砂糖を多く含むソースを指す実用的な表現で、特定の時代や文献から派生した言葉ではなく、一般的な描写として使用されている。
英語で言うと
sweet saucesugar-laden saucesugary sauce
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