生材とは、伐採直後の木材や採掘直後の石材など、最小限の処理しか施されていない天然素材を指します。家具製作や建築、彫刻などの材料として使用されます。乾燥や精密な加工が施された製品化された素材との対比で用いられることが多く、職人が自身の技術で素材を生かす創作過程を重視する文脈で登場します。
「生」は未処理・自然な状態、「材」は建築や工芸の素材を意味する。両字の組み合わせで、加工される前の素のままの材料を表現。
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