食べ物を摂取した際に、胃が満たされたと脳が認識する感覚。単なる物理的な胃の充満だけでなく、心理的な充足感も含む。栄養摂取後に現れ、食欲を抑制するシグナルとなる。ダイエットや食生活の質を語る際に頻出する言葉で、その程度や得られやすさは個人差や食事内容に大きく左右される。
「満」は満たされること、「腹」は胃・お腹、「感」は感覚を意味する。それぞれ漢字の組み合わせによって、お腹が満たされた感覚を表す造語。明治以降、栄養学の発展とともに用いられるようになった。
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