食品や製品の材料・原材料を偽ったり、実際と異なる表示をして消費者を欺くこと。
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「材料偽装」とは?意味を解説
製造業者や販売業者が、製品に使用した材料について虚偽の情報を提供することを指します。価格低下や利益増加を目的に、より安価な材料を高級材料と偽ったり、産地や製造方法を誤表示したりします。食品業界での事件が多く、社会的信頼を著しく損なう不正行為です。
例文
- その企業は高級和牛と称して外国産牛肉を販売し、材料偽装で逮捕された。
- 材料偽装事件の発覚により、ブランドの信頼は一気に失われた。
- 消費者庁は材料偽装を行う企業に対して厳しい処罰を求めている。
語源・由来
「材料」と「偽装」の造語。食品業界での不正事件が社会問題化した2000年代以降、メディアで頻出するようになった比較的新しい言葉。
英語で言うと
material fraudingredient misrepresentationadulteration
「材料偽装」との違いを比較する
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