人工的に製造された化学物質を添加物として含んでいる食品や製品。保存料や着色料などが加えられている。
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「人工添加物含有品」とは?意味を解説
食品製造の過程で、天然由来ではなく化学合成された添加物を意図的に混入させた製品を指します。保存性向上、風味改善、外観調整などを目的として使用されます。健康志向の消費者からは懸念されることもあり、製品選択の際の判断基準になっています。
例文
- このスナック菓子は人工添加物含有品なので、購入時に成分表示を確認した。
- 子どもの食事として、人工添加物含有品よりも自然派の食品を選ぶ親が増えている。
- 人工添加物含有品の安全性については、各国の基準に基づいて認可されている。
語源・由来
「人工」は人間が作った、「添加物」は加える物質、「含有」は含む、「品」は製品を意味する造語。現代の食品産業用語として形成された。
英語で言うと
products containing artificial additivessynthetic additive-containing productsartificially-added food products
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