ビュッフェ

「ビュッフェ」とは？意味を解説

レストランやホテルで、様々な料理を一堂に並べ、客が自分の好きなものを自由に選んで食べるサービス形式。食べ放題と異なり、一定額を支払う場合と食べた分だけ支払う場合がある。パーティーや結婚式の食事スタイルとしても用いられる。

例文

• 週末はホテルのビュッフェで豪華な朝食をとるのが楽しみだ。
• 結婚披露宴はビュッフェスタイルで、ゲストが自由に料理を選べた。
• このレストランのビュッフェは種類が豊富で何度も足を運びたくなる。

「ビュッフェ」の言い換え・類語

「ビュッフェ」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

フランス語の「buffet」に由来。16世紀のフランスで食べ物を置く家具や台を意味していた。そこから食事スタイルへと拡張した概念が日本に導入された。

英語で言うと

「ビュッフェ」との違いを比較する

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