ナッツオイル

「ナッツオイル」とは？意味を解説

ナッツ類の種子から搾取・抽出した食用油の総称。アーモンドオイル、クルミオイル、ヘーゼルナッツオイルなど種類が豊富。香りが豊かで栄養価が高く、サラダドレッシング、パスタ、お菓子作りなど様々な調理に使用されます。健康食志向の高まりで人気が増しています。

例文

• サラダにナッツオイルをかけると香りが引き立ちます。
• ナッツオイルはペストリー作りに欠かせません。
• このナッツオイルは冷搾製法で作られています。

「ナッツオイル」の言い換え・類語

「ナッツオイル」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

英語の「nut oil」から。nutは中英語のnutteに由来し、oilはラテン語のoleum由来。19世紀後半から食用油として西欧で一般化しました。

英語で言うと

「ナッツオイル」との違いを比較する

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