二者以上の意見、説明、理解、予定などが合致せず、対立や矛盾が生じている状態を指します。単なる違いではなく、本来は一致すべき事柄がズレている点が特徴です。人間関係のトラブル、コミュニケーション不全、期待値の不一致など、様々な場面で使用されます。ニュアンスとしては「問題性を含む不一致」という含意があります。
「食う」は噛む・かみ合うの意。「違い」と組み合わせて、本来かみ合うべき事柄がかみ合わず、ズレが生じている状態を表現する造語です。江戸時代から使用される比較的古い表現。
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