非遺伝子組換え

「非遺伝子組換え」とは？意味を解説

遺伝子組み換え技術による改変を行わない農産物や食品を指す。従来の育種方法や自然な栽培により、人為的な遺伝子操作を受けていない状態を明示する表示。消費者が選択する際の基準となり、食の安全性や自然性を求める層に対応する商品表示。

例文

• この野菜は非遺伝子組換えで育てられています。
• 非遺伝子組換え製品を選ぶ消費者が増えている。
• 非遺伝子組換えの大豆を使用した味噌です。

「非遺伝子組換え」の言い換え・類語

「非遺伝子組換え」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「非」（〜でない）＋「遺伝子組換え」（1990年代に日本で一般化した用語）の組み合わせ。遺伝子組換え技術の普及に伴い、それとの区別を明確にするため2000年代に消費者向け表示として定着した。

英語で言うと

「非遺伝子組換え」との違いを比較する

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