液体が気体に変わる温度。物質ごとに異なり、物理化学の基本的な性質。
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「沸点」とは?意味を解説
液体の分子が活発に運動し、液面から気体へ変わり始める温度を指します。物質固有の値で、圧力によって変わります。化学実験や工業プロセスでの重要な指標となり、また比喩的に人が怒りや感情の限界に達することを表します。
例文
- 水の沸点は100℃で、標高が高いと低くなる。
- 彼の怒りが沸点に達し、大声で叫んだ。
- この化学物質の沸点を測定する実験を行った。
語源・由来
「沸く」(ふく:液体が気体になる様子)と「点」(限界となる地点)の組み合わせ。物理学用語として明治期に定着した日本語。
英語で言うと
boiling pointvaporization temperature
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