定価や相場より大幅に低い価格で商品やサービスを販売する小売店を指す。衣料品、食品、日用雑貨など様々な分野で存在する。大量仕入れによるコスト削減、人件費削減、最小限の店舗装飾などにより低価格を実現している。消費者の節約志向の高まりとともに利用が増えている。
「格」は「相応の値段」「相場」を、「安」は「安い」を意味する。「格安」は相場より安いという意味で、明治時代から使用されている。「店」と組み合わせて、安い価格設定を特徴とする店舗を表す造語。
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