未加熱

「未加熱」とは？意味を解説

加熱による処理や変化が施されていない状態を表す。主に食品衛生の文脈で、十分な温度と時間で加熱されていない食材や料理を指す。バクテリアの繁殖リスクがある危険な状態として用いられることが多い。また、物理的な加熱処理が必要な工業製品などにも使われる。

例文

• 未加熱の鶏肉は食中毒の原因となる可能性がある。
• このお弁当は未加熱のままで販売してはいけません。
• 未加熱の牛乳を飲むことは避けるべきだ。

「未加熱」の言い換え・類語

「未加熱」の対義語

連想語・周辺概念

語源・由来

「未」（いまだ～ない）と「加熱」（かねつ：熱を加える）の組み合わせ。加熱という処理が加えられていない状態を表す現代日本語の造語。

英語で言うと

「未加熱」との違いを比較する

似た言葉との違い・使い分けを解説しています。