食品、医薬品、環境などの試料に含まれる微生物の存在、種類、量を調べる検査。安全性評価や品質管理に用いられます。
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「微生物検査」とは?意味を解説
サンプルに含まれる細菌、ウイルス、真菌などの微生物を検出・同定・定量する検査方法の総称。食品製造、医療現場、環境監視、医薬品製造など多くの業界で実施され、製品の安全性確認と衛生管理に不可欠。培養法、迅速検査法、分子生物学的手法など複数の技術が存在します。
例文
- 新製品の安全性確認のため微生物検査を実施した。
- 食中毒の原因特定に向けて、検体から微生物検査を行う。
- 医療機器は出荷前に厳格な微生物検査に合格する必要があります。
語源・由来
「微生物」は肉眼では見えない小さな生物の総称で、1670年代の顕微鏡発明により発見。「検査」は調べて確かめることを意味する。科学的な管理体制の確立に伴い、20世紀に食品・医薬品産業で標準化された用語。
英語で言うと
microbiological examinationmicrobial testingmicrobial assay
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