衛生基準を満たさない、不適切な管理状態。食品や医療現場などで衛生水準が低く、感染症やトラブルのリスクがある状況。
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「不衛生管理」とは?意味を解説
衛生管理が十分でなく、清潔さや安全基準を欠いている状態を指す。食品製造・調理、医療機関、施設管理など様々な場面で用いられ、細菌繁殖やクロスコンタミネーションの危険性を含む。法令違反や健康被害につながる重大な問題として扱われる。
例文
- 厨房の不衛生管理が原因で、集団食中毒事件が発生した。
- 医療機関の不衛生管理は患者の感染リスクを大きく高める。
- 製造工程の不衛生管理が発覚し、製品は全量回収となった。
語源・由来
「不」(ない)+「衛生」(健康を守る清潔さ)+「管理」(適切に統制すること)の合成語。衛生管理が劣悪な状態を表現するために作られた近代日本語。
英語で言うと
poor sanitary managementinadequate hygiene controlunsanitary management
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