カクテルやドリンクを冷やさずに提供すること。氷を使わずに常温または温かい状態で飲む飲み方。
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「ノーアイス」とは?意味を解説
バーやカフェで注文する際、飲料に氷を入れないでほしいという指示。冷えたドリンクを避けたい場合や、アルコールの風味を損なわせたくない時に使われます。カクテルの場合、氷がない分、グラスの中で薄まるのを防ぎながら飲める利点もあります。温度管理や味わい方の好みを反映した注文方法です。
例文
- ウイスキーはノーアイスで飲むと本来の香りが引き立ちます。
- 夏でも冷たいのが苦手なので、コーヒーはノーアイスでお願いします。
- バーでノーアイス指定すると、カクテルの味わいが深くなります。
語源・由来
英語の「no ice」に由来。1960年代以降のカクテル文化の発展とともに、飲み方の選択肢を示す用語として定着。バーやレストランで標準化された注文用語。
英語で言うと
no icewithout icestraight
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「ノーアイス」をもっと知る本
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