テキスト形式は、文字データのみで構成されたシンプルなファイル形式を指します。フォント、色、画像などの装飾要素を含まず、記号や数字を含む純粋な文字情報として保存されます。プログラムコード、ログファイル、設定ファイルなど、あらゆるコンピュータ環境で開閉可能な汎用的な形式として広く使われています。
英語の「text」（文章・本文）と「format」（形式・様式）を組み合わせた複合語。テキスト処理の必要性が高まった1980年代のコンピュータ発展期に定着した用語。
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