接待は、ビジネス上の相手や目上の人を接遇する行為です。営業や人間関係構築といった目的を含み、相手を満足させることで利益や信頼獲得を目指します。割烹店での会食接待や、会議後の懇親会など、形式的かつ計画的な対応が特徴です。
もてなしは、相手を心から歓迎し、気持ちよく過ごしてもらおうとする行為です。見返りを期待せず、純粋な好意や思いやりが根本にあります。家族や友人の訪問時の食事の用意や、ゲストハウスでの対応など、温かみのある対応が特徴です。
使う場面は、接待がビジネスシーン中心で、もてなしが日常や家庭中心です。ニュアンスでは、接待は利害や目的を含む計画的な行為、もてなしは純粋な心遣いです。対象として、接待は取引先や上司など関係を構築したい相手、もてなしは友人や家族など心を開いている相手です。接待は外部評価を意識し、もてなしは相手の満足や喜びを直接的に目指します。
相手がビジネス関係や改めて関係を作りたい人なら「接待」、家族や友人など親密な相手なら「もてなし」を使いましょう。利害や目的があるかないかが判断基準です。