Windowsプラットフォームは、Microsoftが開発したオペレーティングシステム（OS）を基盤とするプラットフォームです。パソコンやタブレットなど、Windows OSが動作するデバイス上で動作するアプリケーションやサービスの総称。ハードウェアとソフトウェアの統合環境を提供します。
マイクロソフトプラットフォームは、Microsoft傘下の全製品・サービスが統合されたビジネスプラットフォームです。Windows、Office、Azure、Teams、Dynamics 365など、複数の製品やクラウドサービスで構成。企業向けのデジタル変革を実現する包括的なエコシステムです。
Windowsプラットフォームはシステムレベルで、OSとその上で動作するソフトウェアに限定される技術的な概念です。マイクロソフトプラットフォームはビジネス・生産性全般を網羅する戦略的な概念で、クラウド、AI、データ分析などを統合します。前者は個人・企業のPC利用環境、後者は企業のデジタル基盤という異なる対象スコープを持ちます。
技術的・システムレベルの話題ではWindowsプラットフォーム、企業のビジネス全体や複数製品の統合活用を指すときはマイクロソフトプラットフォームを使い分けます。対象がOSとアプリかサービス生態系かで判断してください。